Le jardin sous la neige
Cette dernière quinzaine a vraiment été hivernale, particulièrement cette semaine,
avec des températures négatives,
du verglas, des chutes de neige
et pour finir la tempête Goretti
annoncée comme étant
"une bombe météorologique".
Le vent a soufflé fort en région parisienne
mais rien de comparable à ce qui
s’est passé sur le littoral de Normandie
avec une rafale enregistrée à 213 km/heure.
Beaucoup de dégâts, des coupures d'électricité
comme toujours en cas de tempête
mais aucune perte de vie humaine
n’est à déplorer.
Bref, un temps de saison..
et c’est bon pour la nature.
Comme aujourd'hui encore, il fait froid,
j’ai cuisiné un dessert pour ce midi :
un Far aux pruneaux d’Agen,
spécialité bretonne.
Le far est très facile à faire et c’est un dessert qui doit bien tenir au corps comme l’on dit.
Je m’interrogeais sur cette spécialité bretonne
avec des pruneaux, car les pruneaux ne sont pas produits en Bretagne.
J’ai appris qu'autrefois les marins bretons
ramenaient ces pruneaux d’Agen
lors de leurs voyages en les échangeant
contre de la morue.
Le pruneau se conservant bien
et ayant une bonne valeur nutritionnelle
était très apprécié lors des campagnes de pêche
car il améliorait le quotidien
des marins qui partaient
pendant de longues semaines.
Bon dimanche à vous !
Bonjour Helen!
RépondreSupprimerSå ni har också snö och ganska mycket dessutom med minusgrader! Det är bra för då ligger den ju kvar. Jag tycker om när årstiderna är de rätta och nu är det ju verkligen vinter på riktigt. Lite för kallt här nu - vi har -9 grader idag och dessutom blåser det. Denna blåst är inte rolig! Jag håller mej inomhus.
Vilken spännande kaka du har gjort med katrinplommon. Intressant med dessa gamla rätter som får leva kvar och har sin historia. Det låter som den är god.
Hoppas att ni slipper flera stormar, de är så förödande och gör ju så mycket skada. Hoppas också att du har det skönt inomhus i värmen.
Kramar
Lisa
Bonjour Lisa,
SupprimerMaintenant, la neige a fondu et il fait 3°C à l’instant avec une petite éclaircie.
Je constate qu’il fait très froid chez vous et le vent abaisse encore la température et rend l’air glacial. En Janvier, il y a souvent des tempêtes et certaines sont redoutables.
Nous avons mangé la moitié du far à midi. Il était bon et léger. J’avais peur que cela soit bourratif.
Je reste à la maison au chaud, je regarde une vieille série policière tout en prenant mon café et j’observe de temps en temps les oiseaux à la jumelle.
Je vous souhaite un bon après-midi au chaud. Prenez soin de vous.
Kram
Hélène 🌹